Ryż z musem jabłkowym i cynamonem

Ryż z musem jabłkowym i cynamonem





Mus jabłkowy z ryżem to bardzo tanie i szybkie danie, a co więcej zdrowe i bardzo syte.
Bazą dla tego dania jest, jak wiadomo, mus, którego przyrządzenie wymaga jedynie trzech składników:

+1 kg jabłek
+woda
+ok.10 łyżek cukru trzcinowego

Jabłka obieramy i pozbywamy się gniazd. Dzielimy na ćwiartki i wkładamy do garnka, zalewamy wodą (ok. 1/3 wysokości garnka) Dosypujemy cukier i gotujemy aż jabłka zupełnie nie zmiękną. Odparowujemy wodę i miksujemy (lub rozgniatamy) ugotowane jabłka. Mus gotowy! Można z niego zrobić pyszną szarlotkę albo jabłkowe naleśniki, ale dziś proponuję wam coś znacznie prostszego i równie efektownego:)

Pozostałe składniki:
+2 torebki ryżu
+0,5 l musu jabłkowego
+2 jabłka
+duża łyżka cukru trzcinowego
+łyżka cynamonu
+2 łyżki śmietany 12%

W garnku gotujemy ryż. W tym czasie jabłka dzielimy na ćwiartki i wykrajamy gniazda (nie obieramy ze skórki). Wkładamy na patelnię i zalewamy szklanką wody 0,25. Dodajemy łyżkę cukru i cynamonu po czym przykrywamy i dusimy ok. 10-15 minut.
Mus po gotowaniu powinien być jeszcze gorący, jeśli nie jest, podgrzewamy go chwilkę.
Na dno talerza nakładamy łyżkę śmietany
Ryż odcedzamy i nakładamy na talerze, zalewamy musem jabłkowym, dodajemy uduszone jabłka. Całość posypujemy cynamonem, smacznego! :)


Komentarze:

28.04.2012, 02:39 :: 173.8.13.84
HaWnZcymT
Ja dzisiaj miałam taki sam prbloem zużycia do końca z cukinią. Była ogromna, wczoraj z części zrobiłam pizzę, dzisiaj część usmażyłam w panierce chilli i jeszcze i tak została mi połowa Wspaniała ta zupa, widać, że gęsta. Bardzo lubię zupy krem z dodatkiem chrupiących rf3żności, boczek jest tutaj dla mnie innowacją i ciekawą odskocznią od popularnych grzanek.

24.07.2011, 21:28 :: 89.77.164.59
gryna
jabłka na patelni - boskie!